LE
JARDINAGE BIO
La
passion des jardins a
évolué,
s'est amplifiée avec l'urbanisation des
sociétés.
Elle n'est plus un simple réservoir d'aliments mais un
perimètre de ressourcement (on y "cultive son jardin" pour
reprendre l'expression connue). Les jardins
biologiques ou bio, plus
particulièrement, sont de plus en
plus présents dans nos
sociétés d’aujourd’hui. En
effet, de plus en plus on accorde
beaucoup d’importance à la façon dont
les produits
alimentaires sont cultivés. Tout dépend de la
manière dont le producteur s’occupera de sa terre.
En
effet, il existe plusieurs règles à respecter
pour avoir
la mention de jardinage biologique. D’ailleurs, il est
très important qu’il n’y ait eu aucun
arrosage
d’agents toxiques tels que les pesticides ou herbicides. Le
jardinage biologique est un monde particulier.
Il peut parfois sembler que le jardinage biologique soit une pratique
marginale dans le monde des jardins. Cependant, on ne doit pas
oublier que
c’est
l’agriculture industrielle qui est apparue la plus
récemment. Effectivement,
cela
fait environ une centaine d’années, au plus, que
nous
cultivons de cette façon. Avant l’apparition des
moyens
plus chimiques pour le jardinage, la technique plus naturelle
prévalait.
Dans le jardinage biologique, les techniques qu’on utilise
sont
le désherbage manuel, l’utilisation de plantes
répulsives pour les insectes nuisibles et la
multiculture. Avec la multiculture, on minimise par
prévention
l’apparition en quantité anormale
d’insectes
nuisibles. En fait, la monoculture est sujette à une
destruction
plus massive de ses champs et elle forme un lieu de nidification
privilégiée des espèces
nuisibles.
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Le
jardinage biologique contribue à un retour aux valeurs de
respect de la nature. Nous voulons retrouver un
équilibre
entre la productivité essentielle pour le maintien de
l’économie et la protection nécessaire
de notre
environnement. On doit cesser de croire que le jardinage biologique est
un phénomène nouveau, à la mode mais
plutôt le
voir comme le
paradigme écologique qui à prévalu
durant
plusieurs millénaires.
De plus en plus de gens se tournent vers le jardinage bio. Est-ce
qu’il est possible de faire son propre jardin bio? Oui! Il
est
même beaucoup plus aisé de faire du jardinage bio
à
la maison que dans les grandes cultures. Le plus grand
problème
du jardinage bio dans l’agriculture commerciale,
c’est la
grandeur du territoire à couvrir, ce qui est loin
d’être un obstacle avec notre petit jardin.
Dans
le jardinage, comme nous l’avons mentionné
précédemment, il est très facile de
faire notre
propre culture bio ou du moins, écologique. Lorsque nous
avons
un ou des petits jardins, nous n’avons pas besoin
d’acheter
de
désherbants puisqu’il est plus simple et naturel
d’aller arracher nous-même les
indésirables. Ce qui
n’est pas tâche aisée, bien
sûr, pour les grands
agriculteurs.
Le
jardinage bio permet également d’avoir un
contrôle plus serré sur les insectes nuisibles.
Plusieurs
insectes comme les limaces, les verres blancs et autres sont les
principaux prédateurs de vos plants de légumes.
La
disposition de vos légumes dans le jardin et des techniques
de
répulsions (Ex :Mettre des cylindres de plastique en
provenance
de bouteilles boissons gazeuses autour des plants) sont des moyens
pratiques et efficaces dans les potagers et jardins familiaux.
Le
jardinage bio exclu aussi l’utilisation de graines
transgéniques. Malgré le fait que ce type de
graines est de plus en plus répandu dans les magasins, il y
a des endroits où
vous
trouverez des graines biologiques. Bien entendu, c’est
souvent
très bien d’être bio, mais le
jardinage
écologique est déjà une bonne base
pour notre
santé.
Un espace
de plantes aquatiques
dans votre
jardin bio
Regarder une plante aquatique est pour plusieurs
personnes extrêmement relaxant. En effet, le fait
qu’elle flotte sur l’eau et qu’elle
devient un milieu
de vie, pour les batraciens et les insectes nautiques, la rend
très particulière. Un plan
d’eau naturel ou
artificiel peut être bonifié par l’ajout
d’une
plante aquatique.
La plante aquatique par excellence dans l’imaginaire
collectif
est fort probablement le lotus. En effet, que ce soit le
lotus
rose ou le blanc, ces plantes sont reconnues pour la beauté
des
fleurs qu’elles produisent. Lorsqu’elles
ne sont pas
fleuries, nous les prenons pour de simple nénuphar et nous
ne
soupçonnons pas le trésor naturel
qu’elles
produiront bientôt. L’apparition de leurs
fleurs
magnifiques est un véritable spectacle.
Lorsque vous avez, dans vos jardins ou votre
propriété, un plan d’eau il se
peut
que vous désiriez, à l’occasion, faire
l’ajout d’une plante aquatique. Un plan
d’eau
sans flore semble être qu’un trou
d’eau.Par
contre, lorsque vous y ajoutez des végétaux cela
devient
un véritable milieu de vie pour la faune. Vous
verrez, au
fil du temps, apparaître de nouvelles
variétés
d’oiseux, des batraciens, des canards, etc.
La jacinthe d’eau est une autre plante aquatique
très
appréciée. En effet, elle est
d’une grande
beauté lorsqu’elle est en fleurs et permet de
créer
un talus de verdure indispensable afin que les canards s’y
cachent. Aussi, pour ajouter à
l’alimentation de vos
amis ailés, il est possible d’ajouter à
votre marre
du cresson de fontaine. Finalement, si vous
désirez
trouver une autre plante aquatique nous vous suggérons
l’aloès aquatique ou la stratiote.
